Appelé «l'aliment parfait de la nature», le pollen d'abeille contient un large éventail de nutriments pour aider à maintenir une bonne santé. Le pollen d'abeille est riche en vitamines, minéraux et 22 acides aminés - y compris les huit acides aminés essentiels - et regorge d'enzymes, de bioflavonoïdes (en particulier de rutine), de phytostérols et de caroténoïdes. Le pollen d'abeille a un agréable goût de noisette légèrement sucré qui est excellent sur tout, du muesli au yogourt, des salades aux smoothies.